陳世勇：道德就是生產力
在飲料行業烽煙四起、群雄逐鹿、大魚吃小魚的年代，小洋人的發展可謂穩健而低調。在別人爭相建基地、搞融資的時候，小洋人始終固守自己的河北、南京兩大生產基地，苦練內功、狠抓質量;在別人營銷市場風光無限，高調參與社會活動的時候，小洋人始終沒有忘記，作為一家企業回報社會的前提是為消費者生產出安全營養的產品，安全是企業奉獻社會的最大公益事業。
從1994年到2008年，小洋人在十幾年時間里，從一個名不見經傳的民營小廠成長為“中國馳名商標”企業。在追求良性發展的平臺上，小洋人集團始終堅守道德法規，堅持“有所為”、“有所不為”，成就了今天在社會、在消費者心中品質優良的口碑。在中國乳業飛速發展，飲料巨頭爭相制造財富神話的時代，小洋人選擇了像牛一樣穩步前行。
2008年，由三聚氰胺引發的中國乳品行業大地震，余波至今未平息，為什么小洋人能安然無恙、獨善其身呢?金融危機使目前中國不少中小型企業陷入困境，為什么小洋人依然青春常在并保持強勢成長?日前，記者在小洋人北京總部就此采訪了陳世勇先生，以探求其成功的奧秘。
食品安全是我們做企業的道德底線
記者：2008年是飲料行業尤其是乳制品行業最艱難的一年，當下，乳品行業安全問題又頻頻曝光，眾多知名品牌也未幸免于難，為何小洋人公司生產的乳飲料能夠安然無恙、獨善其身呢?
陳世勇：食品工業是道德產業，食品企業肩上的擔子一頭是安全，一頭是營養，這兩頭都不能放松。尤其是食品安全，更是我們做人、做企業的底線。2008年的三聚氰胺事件，說到底是一個道德倫理問題，小洋人從一開始生產就給自己確定了一個原則：做食品這一行絕不能唯利是圖，急功近利。能做就做，不能做就不做，食品安全必須絕對保障。2005年，為嘗試產品多元化開發，小洋人生產了液態純牛奶，但當時奶源供應緊張、原奶質量不穩定，我們在純牛奶上市后不久就停止了生產。三鹿事件出來以后，我們更是以質定產，而不是以銷定產，所以我們才有了今天的成績。最近，我在集團內部會議上反復強調一個思想：道德就是生產力。我認為道德已經不單單與“經濟效益”、“物質利益”并駕齊驅，而是左右“經濟效益”、“物質利益”能否長久的生產能量、發展潛力。最好的設備如果沒有良好的經營動機，可能出的問題更大。
道德就是生產力
記者：我們如何理解“道德就是生產力”這句話呢?如果只有誠信來推動生產力是不是有些偏頗?
陳世勇：首先，我們要明白“道德”的含義是什么?在老子的《道德經》里，“道”解釋為大自然的運轉規律，正所謂“道法自然”。“德”的含義則指人的生存規律，所以《道德經》主要論述了“人與自然”的辯證關系。現實生活中，往往人們對“道”的理解少，對“德”的理解多，認為有道德的人就是指修養好、人品高的人，其實真正有道德的人是指有智慧并且有很高修養的人。而“道德就是生產力”中的“道德”也包含兩層意思。企業道德中的“道”是指企業的發展策略要符合科學發展觀，按照事物的發展規律來制定重大決策;企業的“德”最重要的還是企業的誠信，它不僅僅是對社會、對合作伙伴的誠信，也包括對員工、對企業本身的誠信。
曾經一杯奶振興了一個行業，但是在乳業蓬勃發展的時候，很多企業忽視了，每一杯奶的前提應該是安全與品質，銷售量要有產量作保證，而產量要有相應的資源做基礎。三鹿事件的出現，使我們深刻地認識到，企業上游鏈的管理直接決定了產品質量的好壞，也就是有多少奶牛產多少奶，有多少奶能產生多少乳飲料。
但是，在巨大的利益誘惑下，很多企業忘記了企業道德的底線，以火箭速度超常規發展乳品行業，由此釀下惡果，誰不遵循道德法則，誰就受到道德的嚴厲懲罰。所以，在食品安全上栽了跟頭的企業違反的不僅是倫理上的“德”，更重要的是違反了事物發展的基本規律，也就是“道”。因此，平衡產業鏈條、加強奶源等基礎設施建設已成為中國乳品企業的共識。
乳品企業先要養好牛
記者：您提到的“道”正好與現在提倡的“科學發展觀”有異曲同工之妙。正如陳總所說，乳制品行業的誠信危機的根源是企業“重市場、輕牧場”型的過度擴張，其結果給消費者和企業自身以及整個產業鏈帶來了災難性的惡果，其實也是違背了科學發展觀的宗旨。小洋人除了在思想上高度重視之外，在奶源管理方面又是如何避開危機的?
陳世勇：乳品企業生產乳制品先要養好牛。在別人將資金和人才用于營銷擴張的時候，小洋人卻在“源頭”上不惜力氣、大力投資。小洋人建廠之初，就摸索了“公司+基地+農戶” 的奶源基地發展模式，養殖小區內推行標準化飼養管理模式，實行“統一育種、統一飼料、統一集中榨乳、統一人員培訓”的規模化、科學化管理。每個養殖小區專門配備了專職技術人員，對疫情防治、繁育改良等全面負責。我們的奶農只管喂牛，到了擠奶的時間，牛被統一趕到擠奶間，擠奶器將奶直接擠出，灌入密閉的直冷式儲奶罐，直到進入生產流程，牛奶都不會暴露在空氣中，杜絕了奶被摻假、被污染的可能。所以，只要牛是自己的，奶源穩定，奶產品的質量就有了保證。
然后，奶源基地的鮮奶經過專用恒溫車及時運輸到公司，經過初檢、過濾、雜質分離、巴氏殺菌、復檢、均質細化處理等諸多環節才能正式進入我們無菌環境下的生產環節。我們經常對小洋人的奶農說，要懷有愛心做事，不能唯利是圖、急功近利。我們也經常邀請農業、畜牧等部門定期講座、監督，內外兼顧地把好質量關。
不讓河北奶業就此倒下
記者：在三聚氰胺期間，為了盡快恢復乳品的市場秩序，不讓奶農的牛奶白白流入田間地頭，小洋人做出了一個決定，主動承擔河北省6萬噸鮮奶的收購任務，只要是具有市級以上質檢部門的合格檢測報告，由當地奶粉加工廠加工成奶粉后由小洋人集團全部收購。在當時，乳制品企業一談到河北的奶就躲得遠遠的，為什么小洋人非要這時候在河北大規模收奶呢?
陳世勇：三鹿事件不僅震塌了三鹿這個苦心經營十幾年的名牌企業，也給整個乳品行業的質量管理敲響了警鐘。小洋人的發展同樣離不開行業的良好氛圍，在這個階段，我們除了自己備好棉衣外，還應該聯合在這場危機過程中產品質量經受市場考驗的企業進行行業自律，盡快溫暖消費者寒冷的心。當時，我們在電視上看到河北的奶白白倒在田間地頭，真是痛心。我們每天收購的鮮奶非常有限，如果加工成奶粉，我們可以最大限度地幫助奶農度過難關。
我們的出發點就是幫忙不添亂，一旦當地的奶農的鮮奶有了銷售通路，我們就立即撤出。其實，做這件事我們也承擔了一定的風險，盡管我們會和當地部門有一個約定，在保證質量的前提下完成收購，但是質量仍然是懸在頭頂上的一把劍，弄不好我們自己也受牽連，還有就是需要短時間內抽出億元資金完成收購，這對我們的壓力也是很大的。
但是，作為全國農業產業化龍頭企業，我們也沒有太多顧慮個人得失，只要奶農能夠平穩過渡，河北的奶業發展能夠堅強挺立，我們就很知足了。
安全更要營養
記者：有調研報告顯示，當危機事件擴散到乳品全行業時，越是知名度高的企業，越容易讓人對這個品牌產生負面印象。作為消費者耳熟能詳的小洋人是如何應對信任危機而牢固樹立消費者的美譽度和忠誠度的?
陳世勇：我認為，面臨中國乳品行業的信任危機，重新讓消費者認知乳業的“安全”和“放心”是最重要的事。由于三聚氰胺事件的影響，消費者只相信自己看到的和感受到的，大家都靠口碑來選擇乳制品飲料。因此，小洋人的戰略是順應國際上流行的“以顧客滿意為導向”的理念，啟動了“體驗營銷”的策略，加快我們的工業旅游項目進程，讓消費者親眼看到優質飲料是如何生產出來的，增加食品安全、營養知識，把企業責任暴露在公眾的監督之下，提高公司產品的美譽度和公司形象。繼而結合媒介傳播，把小洋人的關愛撒向社會大眾，讓顧客放心。
還有一點需要強調的是，食品真正的作用是為人們提供營養，保障國民健康。安全僅僅是最基本的要求，但不是最本質的要求。因此，在新產品開發過程中，小洋人更多把消費者營養滲透其中，讓我們的飲料最大限度地滿足消費者的營養需求。小洋人的核心競爭力還是依靠實實在在的產品品質加實實在在的做人品質達成與市場的完美結合。
真正的戰略是選擇一條適合自己的跑道
記者：從一個名不見經傳的民營小廠發展到擁有品牌價值13億元的集研發、生產、銷售為一體的中國飲料行業的領跑者，小洋人走過了十多年的風雨歷程。2008年，在如此困難的經濟環境中，小洋人銷售增量仍然達到20%。對此，我們認為，這是小洋人獨特的戰略導向驗證的結果。請問小洋人一路走來，為什么一直能保持穩健發展?
陳世勇：在企業規模上，小洋人一直是只求最好不求最大，因為我們深知“欲速則不達”，我們也知道有多大能力干多大的事。所以，小洋人的每一步發展都是自我積累的結果，至今我們沒有國家一分貸款，我們也沒接收過投資機構的幫助。關于競爭，我以前提出過，真正的戰略，不是大家在同一條起跑線上拼命比誰跑得更快，而是要選一條適合自己的跑道。通過創新，走到今天的小洋人并不害怕競爭，我們更關注自己的事情。可能有人會覺得我們保守一些，但是我們覺得既然人的身體不能透支，一個企業要想持久發展，也要避免透支后帶來的惡性循環。
一個健康的企業不只是看每年的增長率是多少，每年又投資上了多少項目，要理解健康的內涵還要從這兩個字的實際意義來解讀。一個人身體的健康包含兩個層面，氣足有力為健，經絡通暢順達為康。所以不難理解，一個健康的企業也是要關注他的兩個方面，一個就是內部信息溝通是否順暢、政策執行是否嚴謹到位，也就是所謂的“康”;一個就是抗御風險的能力，是否預備好了過冬的棉衣，也就是所謂的“健”。在這一點上，我們會一直堅持做一個健康發展的能夠自我管控的好企業。
采訪札記：乳品業的危機根源不是三聚氰胺，而是盲目擴張的“雄心”。在好的年頭，我們將這叫做雄心，但是一旦出現了問題，這樣的雄心其實就是愚昧的貪婪和妄自尊大。在與小洋人集團董事長陳世勇的采訪過程中，我更多地看到了企業領導人的質樸、平和與執著。十多年來，正是因為小洋人不事張揚、從善如流、穩扎穩打、注重內涵式的發展，成就了“小洋人的春天”。董事長的一句話讓我們聽了很感動：“領導者不要做名人，要做就做一個明白人。這樣才能在關鍵時刻把握好航向，因為我們要為船上的3000名員工和幾千名經銷商、供應商負責啊。”
正所謂“人間正道是滄桑”。企業要想發展就要遵循不走彎路，更不可走歪路。小洋人遵循“道”“德”規律的定力為很多企業留下了深刻的啟示。如今，小洋人又站在一個新的起點，朝著“百年企業”的目標繼續努力前行，并以“厚積薄發”的心態暢游大海，我們期待著小洋人發展的腳步走得更長遠、更穩健。
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