文/叢培剛 大連市食品行業協會會長 金葵食品集團有限公司董事長
“疫情就是命令，防控就是責任。”2020年1月底，新型冠狀病毒肺炎疫情以武漢為原點迅速爆發，并在全國蔓延。當時正值中國農歷春節之際，大家都還沉浸在回家團聚、歡度春節的喜慶氣氛里。
及時準確的預判，讓我們做好了防疫準備
大年三十晚上，人民日報微信平臺每隔幾個小時就發布一篇關于疫情的報道，官方新聞不斷傳遞政府職能部門部署安排的訊息。在疫情面前，大連市政府有關部門也快速反應，立即行動起來，啟動了“測溫防控，保衛大連”的行動。
根據多年工作經驗，我當時預判，這是一次嚴重的疫情，可能不會在短期內結束。作為一家食品加工企業，我們的員工比較多，疫情影響也會相對比較嚴重。當時我就考慮：我們該如何做好預防措施應對疫情?我們又能為社會的防疫抗疫做些什么?
1月27日(大年初二)，公司領導班子經電話會議研究之后，集團迅速成立了疫情防控領導小組，我作為董事長親任組長，全面督促落實各級組織的疫情防控要求。我們公司第一時間向集團海內外員工和家庭發出倡議，號召大家做“科學防控疫情的宣傳者、家庭安全健康的守護者、疫情聯防聯控的協同者”，并對全體員工如何做好防疫工作提出了具體要求。
同時，我們召開協會領導班子會議，經研究成立大連市食品行業協會抗疫防控小組，及時向廣大會員發布疫情動態。
疫情面前，像是在打一場無聲的戰役
“1月23日10時起，武漢全市公交地鐵等停運，機場、火車站離漢通道暫時關閉。”疫情爆發地武漢發布了封城信息，作為新冠病毒的防護用品，口罩立即成為緊俏物資，很多藥房銷售一空。
我們公司的金葵辣根等系列產品最初主要銷往日本，近年來，公司也在日本建立了加工工廠。由于公司業務關系，我們與日本很多客戶有著長期合作關系。疫情期間，國內普通百姓和企業很難采購到口罩，一線防疫抗疫的醫護工作人員也需要大量口罩、消毒液等防疫物資。那時，疫情還沒有影響到全國其他城市交通以及海外航空，為了支援一線疫情防控工作，在國內疫情防控物資緊缺的情況下，我決定立即奔赴日本采購防疫物資。
1月30日(大年初六)我到日本福岡后，迅速帶領集團日本工廠的員工到各處采購口罩、醫療器械、消毒殺菌液、測溫儀等防疫物資。我帶領集團日本工廠的全體員工連續多日在商場、超市、便利店、藥妝店等地排隊采購口罩等疫情防護物資，并從日本分批火速運往國內，支援疫區和家鄉，為有效防控疫情盡一份力。
那時，日本的口罩、消毒液等防疫物品雖然不像國內那么緊張，但有的城市也已經買不到。2月6日，與我同時出國到東京的一位食品行業的乳制品企業家打來求助電話：“叢總，你那里能買到口罩么，東京已經買不到了，我企業的員工急需……”從電話里，我都能感受到他的焦急。
“你盡快到福岡來，我在這里買到了一些。”我告訴他。
他第一時間趕到日本福岡。當時對方考慮能購買到口罩很不容易，他們公司員工急用，要從我這里先買1000個口罩，但我還是堅持送給了他一箱共計3000個口罩，郵寄回國應急用。這時，你會感受到，我們雖然不是在戰場，但一切行動都像是打仗，實時關注各方面的信息，加強聯絡，還要迅速行動。
這次疫情，最勇敢最無畏的人，是廣大醫務人員。除了武漢當地的醫護人員，全國各地的醫護人員也源源不斷地支援湖北和武漢。這些醫護人員，和走向戰場的戰士毫無二致。他們都知道自己走向的是最危險的地方，也知道極有可能會被感染上，甚至會獻出寶貴的生命，但他們依然義無反顧地去了，因為這是作為醫生和護士的使命和職責。
沒有國，哪有家。作為一名從事食品行業的企業家，我們不能像醫護人員一樣在一線抗疫防疫，但金葵人愿意盡力為支援抗疫一線打贏這場“全民阻擊戰”，貢獻自己的一份力量。
奔赴海外采購物資
客戶感動了我
歷史上的每一次重大事件，都是對國家和人性的考驗。這次疫情也是人性的試金石，身邊的一些人、一些事，深深地感動著我。
在日本采購口罩和其他防疫用品時，日本也開始限購了，我們的員工每天出去排隊采購口罩，沒有人有怨言和牢騷，大家都盡力通過不同渠道多購買一些。同時，我也發動自己在日本的各種關系，朋友、客戶幫助買口罩。
我給很多國外的朋友打電話，想盡一切辦法收集物資。那時最難的是找貨源，因為價格混亂，一些商超藥店外面有翻幾倍價格收口罩的人，一個口罩原本兩三塊錢，被他們炒到30塊錢，我們不僅要拿現金買貨，還要保證快速郵寄或運到國內，每天都很忙碌，沒有一點休息時間。
期間，我們日本的合作伙伴，一位日本診所的醫生，想辦法幫助我們買了一箱口罩，為了趕時間，她駕車兩個半小時，為我送來了2000多個口罩，什么話也沒說，就匆匆趕回去。她說：“家里有小孩，還要回家給孩子做飯。”
往返5個多小時的路程，就是為了給我送來急需的口罩，這種舉動深深地感動了我。我想，企業之間的合作，不僅僅是生意上的往來，還有感情和人情的體現。
在采購口罩期間，武漢的一個食品行業合作伙伴，由于員工較多，口罩需求量很大，急需要一批口罩。他知道我剛買到一批口罩，就電話聯系我，希望我能賣給他一些，哪怕高價也可以。
雖然我們也需要大量口罩，但是能幫就幫一些。我當時就從日本郵寄了一箱口罩給他，共計3000個，同時告訴他是送給他的，不要錢。
對方沒想到在口罩那么緊張的情況下，我能送給他們一箱，特別感動。董事長為了表達謝意，親自手寫了一封信寄給我。
很多人跟我說，疫情期間，買了那么多口罩，有的捐出去，有的送客戶，如果是高價賣掉，也能賺不少錢。我想說，做事要有原則，疫情期間不是做生意賺錢的時候。
最初決定出國采購口罩，起心動念就沒有想到賺錢，而是解決企業員工的實際問題，以便幫助大家，不能在利益面前就改變了初衷。
先做人，后做事。做企業也是如此。在這場疫情中，通過各種事情，加深了我們與客戶的關系，有的客戶無私地幫助了我們，我們也盡己之力幫助別人。在這種互相幫助、互相感動的過程中，我們的合作關系也更加緊密了。
我想，這也是未來企業追求的目標，共建共享的理想合作關系：自強自救，同行攜手抱團發展走出困境。當需要一個人站出來時，那叫勇敢;當一個團隊挺身而出時，那叫擔當;當一個國家身處逆境，呼喚一種精神時，那就是使命，就是信念，就是一往無前!
疫情是一面鏡子，照出人心，照見人性;疫情是一場社會大戲，每個人都在本色演出;疫情，正在檢驗一切，也在拷問一切;疫情讓我們懂得有“有大家，才會有小家”。只有國家強大了，企業才會更好地發展，人民才能安居樂業。我們都要要懂得珍惜，懂得助人，懂得擔當。
眾所周知，這次疫情影響最嚴重的就是食品行業，尤其是酒店餐飲企業，大連市食品行業協會的會員們在疫情期間并沒有因為企業的困境等待和依靠政府。疫情下，企業家都盡力自救自強，也勇于承擔責任與擔當，同時不忘擔負社會責任、奉獻大愛精神。
1月27日，金葵企業成立疫情防控小組，隨后，大連市食品行業協會也迅速成立疫情防控小組，秘書處發布了倡議書，并及時發布疫情信息。同時，大家自發組織向一線醫護人員和武漢捐助行動，累計捐款1200萬元，捐助物資1.2億元。
其中有幾個會員企業是酒店餐飲行業，不僅損失嚴重，還要承擔大量的員工工資成本，但當我勸說“企業太困難，不用捐贈了”，他們都表示，一定要盡自己的一份力。
“家鄉味暖英雄胃”，當奔赴武漢的醫護人員完成任務返回大連時，4月17日，協會的8家企業又分別為“最美天使”送去了一份禮品和慰問。我們金葵調味品集團也特別為811名“最美天使”每人捐贈一份總價值25萬元的調味品大禮包。
盡管疫情依然嚴峻，但日子總是要過好，未來總會來臨。我們在最艱苦的日子里，不能只顧眼前，必須做好充分準備，向未來前行。
我們企業組織員工培訓學習，我們帶領大連市食品行業協會會員通過不同方式實現自強自救。在疫情期間，協會秘書處通過微信群和自媒體等各種渠道宣傳推廣會員產品、網上營銷、對接項目、互動走訪、抱團發展，取得了一定的成果，很多會員企業的產品實現了會員內部訂購。例如，4月份部分企業剛剛復工時，我們食品行業協會就發倡議購買“千份喜家德水餃”活動，使一部分復工企業的員工午餐首選喜家德水餃;為了推動大連市特色產品的銷售，協會特別請來大連市副市長靳衛國幫助“林家鋪子”在拼多多平臺直播1小時，直接帶來了200萬粉絲和350萬元的銷售額。
協會想盡一切辦法幫助會員企業共度難關。靈芝妹子米線、瑞馳海產品等企業，也紛紛在疫情期間創新營銷思路，拓展業務。疫情下，我們并沒有停止腳步，而是努力通過不同方式實現企業的“自救自強”。
疫情之后，我們還有很長的路要走。但是我們有信心，未來的路會越走越寬廣。就像莫泊桑說的那樣：“生活不可能像你想象得那么好，但也不會像你想象得那么糟。我覺得人的脆弱和堅強都超乎自己的想象。有時，我可能脆弱得一句話就淚流滿面;有時，也發現自己咬著牙走了很長的路。”
2020年這個因新冠疫情而不平凡的一年，我們的國家和人民再次充分展現出其強大的精神力量。
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