良品鋪子食品有限公司董事長
供應鏈模式大致分為兩種：價值型和買手制。許多零售企業(yè)采用買手制，它們不關心產(chǎn)品的標準和質量，只追求快速反應和成本最小化。然而，這種模式難以培養(yǎng)消費者忠誠，也無法實現(xiàn)零售行業(yè)的制造化轉型，其價值鏈的持久性也令人質疑。因此，我認為買手制終將被淘汰，它對商業(yè)原理構成了破壞。
良品鋪子的核心價值觀是品質至上，我們拒絕“性價比”的邏輯。這一理念曾在股東間引發(fā)分歧，甚至在2009至2010年間導致兩位創(chuàng)始人離職，并帶走了一批員工。但這一過程也促進了組織的進化，留下了真正認同我們理念的人。我與其他創(chuàng)始人在這一價值觀上產(chǎn)生了激烈的爭論，但最終我們堅持了自己的理念。在產(chǎn)品方面，我們采用價值型供應鏈模式，從消費者需求出發(fā)進行產(chǎn)品規(guī)劃，致力于實現(xiàn)產(chǎn)品的結構化、品牌化和供應鏈協(xié)同化。
我們認為，決策者的身份并不關鍵，真正重要的是決策的依據(jù)。在傳統(tǒng)超市的零食品類經(jīng)營中，雖然存在一些基礎方法，但他們往往忽視了品牌化、供應鏈協(xié)同以及產(chǎn)品結構化的重要性。因此，我們逐步推進“三化”戰(zhàn)略，即不斷豐富產(chǎn)品線，夯實產(chǎn)品標準，并在供應鏈體系中提升我們的商譽。這樣的做法讓我們的產(chǎn)品更加多樣化、高品質，同時也贏得了更好的市場聲譽。
提示:文章內(nèi)容僅供閱讀,不構成投資建議,請謹慎對待。投資者據(jù)此操作,風險自擔。
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