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  • 太糧集團:實現(xiàn)運營數(shù)字化,加快品牌文化建設

  • 責任編輯:新商業(yè) 來源: 中國商業(yè)期刊 2024-02-22 17:58:28
  •         隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和數(shù)字技術(shù)的進步,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也開始探索數(shù)字化運營,通過數(shù)字化和智能化的改造,實現(xiàn)工藝和技術(shù)的進步,提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務。互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字技術(shù)驅(qū)動的產(chǎn)業(yè)升級為傳統(tǒng)企業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。

    建設智能數(shù)字化工廠實現(xiàn)運營數(shù)字化

            太糧集團是一家位于粵港澳大灣區(qū)以優(yōu)質(zhì)大米加工為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),集稻米種植、收購、儲運、生產(chǎn)、銷售于一體,打造從農(nóng)田到餐桌的工業(yè)智能化完整產(chǎn)業(yè)鏈。太糧目前擁有現(xiàn)代化精米加工廠4個、高標準原糧收儲加工基地2個,總占地面積超過28萬平方米,年加工大米能力達70萬噸,配套倉容30萬噸,軟、硬件設施行業(yè)一流。

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            在移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展的新時代,太糧集團在加快建設智能數(shù)字化工廠,逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展工業(yè)4.0新階段。生產(chǎn)線選用德國瑞士布勒集團和日本佐竹公司的新型設備、全自動化包裝碼垛系統(tǒng),通過組織研發(fā)生產(chǎn)管理系統(tǒng),全程監(jiān)控原糧投料、排期加工、訂單輸送銷售分析等關(guān)鍵環(huán)節(jié),對采購質(zhì)檢、生產(chǎn)加工、糧食儲備、銷售物流四大模塊作進一步升級改造,用互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)引領(lǐng)太糧米業(yè)最終實現(xiàn)運營全數(shù)字化。

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    產(chǎn)品創(chuàng)新,太糧靚蝦王備受眾人歡迎

            智能數(shù)字化工廠的建設,大大降低了大米的碎米率,同時去除了大米中的未熟粒、蟲蝕粒、發(fā)黃粒及雜質(zhì),在保證營養(yǎng)的前提下,做到顆顆飽滿,粒粒精選。同時,太糧還自建專業(yè)質(zhì)檢團隊,專業(yè)研發(fā)人員會對黃曲霉毒素、大米直鏈淀粉含量、各類重金屬含量、大米新鮮度和口感等20余項指標進行檢測,確保了每一粒米的上乘品質(zhì)。

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            太糧靚蝦王香軟米是太糧的王牌產(chǎn)品,它是一款極具嶺南特色的高端稻米,米粒細長小巧、飽滿瑩潤、晶瑩剔透。米香清新自然,自帶濃郁的稻谷香氣,鮮米品質(zhì)穩(wěn)定易煮,輕松煮出美味香軟米飯。烹飪過程中可釋放濃郁飯香,令人食欲大增,成飯后自帶油潤光澤,膠質(zhì)濃厚,口感香滑,飯粒稍稍卷曲似蝦狀,空碗不掛飯粒,飯冷不回生。太糧靚蝦王暢銷嶺南地區(qū)23年,深受兩廣地區(qū)消費者喜愛。憑借良好的口感和濃郁的米香,太糧靚蝦王成為南方米糧市場上的翹楚。

    加強企業(yè)文化建設,打造米飯?zhí)街^

            除了緊跟時代步伐,實現(xiàn)運營數(shù)字化,太糧對品牌文化建設也非常重視,為了讓更多人了解水稻種植、米飯烹飪等農(nóng)耕文化,建設了3000多平方米的“米飯?zhí)街^”。米飯?zhí)街^以融合現(xiàn)代大米產(chǎn)業(yè)文化與世界米飯文化的體驗式博物館為項目定位,以“探索關(guān)于米飯的無限知識”為核心概念,集展覽、科普、教育、交流、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)于一體,是傳播米飯文化的公共服務空間。

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            米飯?zhí)街^自2018年10月份正式開始投入運營以來,每年吸引數(shù)萬名游客參觀學習,幫助越來越多人探索著我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡拿罪埖膴W妙。截至目前,米飯?zhí)街^已獲得“東莞市工業(yè)旅游示范點”“東莞市社會科學普及基地”“東莞市科普教育基地”“東莞市社會科學普及標兵基地” “廣東省糧食安全宣傳教育基地”“廣東省工業(yè)旅游精品線路——東莞稻作智造之旅” “全國糧食安全宣傳教育基地”等榮譽。

            在未來,太糧將繼續(xù)緊跟時代發(fā)展需求,深化品牌建設,不斷提升生產(chǎn)力,把握當前糧食行業(yè)對現(xiàn)代化提出的新要求,為廣大消費者提供滿意的產(chǎn)品,同時承擔屬于太糧的社會責任,把米飯?zhí)街^打造成青少年的“田野課堂”,讓更多的青少年能夠感受到農(nóng)耕文化的魅力,體驗到勞動的樂趣,為農(nóng)耕文化的傳承和發(fā)揚貢獻的力量。

     

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