文/于悅沈馨怡
這里本是片片荒野，如今卻欣欣向榮：上百公頃山林土地，上千平方米的養(yǎng)殖圈舍，高端的技術(shù)，先進(jìn)的設(shè)備，帶動(dòng)了周邊村落經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升了村民生活質(zhì)量。
孫方紅便是改變這座大山的人。他返鄉(xiāng)扎根“三農(nóng)”，只因心中那份對(duì)故鄉(xiāng)的眷戀。熱愛(ài)、堅(jiān)守，是孫方紅最好的代名詞。帶著知識(shí)和干勁兒，孫方紅也給這片熱土帶來(lái)了無(wú)限的可能。
田間地頭也是創(chuàng)業(yè)沃土
“我小時(shí)候是在農(nóng)村長(zhǎng)大的，從小我就特別喜歡養(yǎng)殖行業(yè)。回到大山發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，可以說(shuō)是我一直以來(lái)的追求，是我一定會(huì)去做的事。”說(shuō)起為什么選擇轉(zhuǎn)行發(fā)展農(nóng)業(yè)，孫方紅如是說(shuō)。
孫方紅曾經(jīng)是吉林省一家國(guó)企單位的員工，但他心里始終留存著一處曠野，那是專屬于農(nóng)村事業(yè)的曠野。
1998年，年近三十的孫方紅離開(kāi)了當(dāng)時(shí)的單位，毅然走進(jìn)大山發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
“當(dāng)時(shí)周圍的人都很不理解，當(dāng)我真正接觸農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖后，才發(fā)現(xiàn)我對(duì)很多事情都一竅不通。”孫方紅回憶說(shuō)，有時(shí)砍柴不會(huì)使用農(nóng)具，便只能一個(gè)人用小工具一點(diǎn)一點(diǎn)處理，再用肩膀一步一步扛下山去。當(dāng)時(shí)因?yàn)槭軅舻陌毯郏F(xiàn)在也成了光榮的“勛章”。
為了深入學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)，孫方紅每日跟隨當(dāng)?shù)剞r(nóng)民到田間干活，從農(nóng)具到技術(shù)，從砍柴到養(yǎng)殖……孫方紅就這樣扎根在大山里，每日向村民請(qǐng)教。
“從城里最好的企業(yè)返鄉(xiāng)干農(nóng)活，后悔過(guò)嗎?”
“從來(lái)沒(méi)有。田間地頭也是創(chuàng)業(yè)沃土。既然熱愛(ài)，就要把這份熱愛(ài)體現(xiàn)在廣闊的土地上!”孫方紅堅(jiān)定地回答說(shuō)：“大山里的農(nóng)民都很熱情，也很勤勞。他們是我很尊敬的人。我很熱愛(ài)這座大山，這也讓我更加堅(jiān)定了在這里創(chuàng)業(yè)的決心。”
孫方紅認(rèn)為，社會(huì)在快速發(fā)展，但人們想吃到真正健康的食品卻越來(lái)越難，因此為人們提供健康的、原生態(tài)的食物，便成了孫方紅創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
培育“珍草香雞紅毛雞”
2013年，孫方紅結(jié)識(shí)了幾位老中醫(yī)，通過(guò)與老中醫(yī)的交談，孫方紅最終選擇了東北最古老的雞種培育出了“珍草香雞紅毛雞”。
當(dāng)年，“方紅泰慶養(yǎng)殖基地”正式成立，孫方紅的創(chuàng)業(yè)開(kāi)始步入正軌。
“剛開(kāi)始的幾年很艱難，人們對(duì)我的品牌認(rèn)可度和接受度都不高。我每天都奔波在尋找合作的路上，跟大家分享我的品牌。我想讓更多的人知道珍草香雞，知道富硒雞蛋，我想把好的東西、原生態(tài)的東西帶給大家。”孫方紅堅(jiān)信自己的產(chǎn)品是好東西：“我相信消費(fèi)者一定會(huì)接受的。我只需要讓更多的人看到它、了解它。”
“我是一個(gè)過(guò)了河的卒，只有堅(jiān)持到底才是勝利!”這是多年來(lái)，孫方紅一直勉勵(lì)自己的話：“在那些暗不見(jiàn)光的日子里，憑著一腔熱忱和孤勇，還有身后支持鼓勵(lì)我的家人、村民共同渡過(guò)了難關(guān)。我真的很感謝他們。”
如今“珍草香雞”和“富硒雞蛋”的名字在當(dāng)?shù)匾鸭矣鲬魰浴O方紅也憑借著誠(chéng)信與健康的產(chǎn)品與多家企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期合作，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝舜罅康木蜆I(yè)機(jī)會(huì)。“我希望沒(méi)有辜負(fù)他們的期望，我也要把這座大山變得越來(lái)越好。”這依然是孫方紅最質(zhì)樸的愿望。
雞吃珍草，人吃香雞
古人在醫(yī)學(xué)著作《食療本草》中指出：“黑雌雞，治反胃、腹痛、骨痛、乳癰、安胎。”自古便強(qiáng)調(diào)了特殊雞種對(duì)治療疾病有特殊作用。孫方紅所培育的珍草香雞飼料中加入了人參、靈芝、黃芪等四十余味中草藥，這樣的雞肉有助于提高人體免疫力。
“雞吃珍草，人吃健康”是孫方紅經(jīng)營(yíng)企業(yè)的宗旨。
“‘雞吃珍草’，是指我們的小雞在原生態(tài)的山林中可以吃到天然的草本植物，同時(shí)我們也會(huì)在飼喂當(dāng)中加入草藥，讓雞肉的營(yíng)養(yǎng)含量更高;‘人吃健康’是指我們用最原始的方式喂養(yǎng)‘珍草香雞’，這種方式飼養(yǎng)出來(lái)的雞，肉質(zhì)會(huì)更加緊實(shí)，燉湯湯汁鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通雞肉含量的數(shù)倍。”孫方紅介紹了珍草香雞的特點(diǎn)。
除注重對(duì)珍草香雞的喂養(yǎng)外，孫方紅還嚴(yán)格把控小雞的生長(zhǎng)環(huán)境。初始喂養(yǎng)溫度達(dá)37攝氏度，后續(xù)隨著小雞茁壯成長(zhǎng)逐漸遞減環(huán)境溫度。
春天野花遍地，夏天青山綠水，秋天紅葉滿山，冬天銀裝素裹。如今已有山林土地100多公頃，養(yǎng)殖圈舍及越冬舍達(dá)7000平方米，且選取于15度～25度的丘陵地帶。對(duì)于小雞的散養(yǎng)密度，孫方紅認(rèn)為要給小雞足夠的生活空間，讓小雞“有食可采，有蟲(chóng)可吃”。
“我認(rèn)為我的產(chǎn)品是很適合大眾的。”孫方紅對(duì)“珍草香雞”的養(yǎng)殖及富硒雞蛋的市場(chǎng)前景充滿信心：“我們國(guó)家的發(fā)展越來(lái)越好，人們的健康意識(shí)也會(huì)越來(lái)越高。我相信我的‘珍草香雞’和‘富硒雞蛋’會(huì)被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受。”
歷經(jīng)二十余年，孫方紅的企業(yè)實(shí)現(xiàn)了自身的規(guī)模化發(fā)展，也為上下游關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。
據(jù)了解，孫方紅的公司目前已接納殘疾人13名。新冠疫情期間，孫方紅率領(lǐng)員工沖在前線，盡己所能為大家運(yùn)送物資，保障民生。
“人生畢竟短暫，要做自己喜愛(ài)的事，同時(shí)也要做有利于他人的事。”面對(duì)如今的成就，孫方紅感慨萬(wàn)千：“有了目標(biāo)，就要做到堅(jiān)持。希望現(xiàn)在正處于創(chuàng)業(yè)迷茫的人們不要放棄，堅(jiān)持下去，將來(lái)一定會(huì)有一個(gè)美好的未來(lái)。”孫方紅希望更多企業(yè)家把目光聚焦到鄉(xiāng)村，希望帶動(dòng)更多青年人扎根“三農(nóng)”。他表示，將持續(xù)為鄉(xiāng)村發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)出心出力。
提示:文章內(nèi)容僅供閱讀,不構(gòu)成投資建議,請(qǐng)謹(jǐn)慎對(duì)待。投資者據(jù)此操作,風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。
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